Честные обзоры сервисов питания

Обзор GymMeal:
рационы до 1000 ₽/день

Рационы полезного питания в сегменте до 1000 ₽/день становятся очень популярными. Именно это сподвигло меня выбрать для следующего обзора компанию, в тарифной политике которой есть не только «старшая», но «младшая» линейка рационов до 1000 ₽/день. Прошу знакомиться — GymMeal!
О сервисе
GymMeal родом из Питера. Сервис запустился в августе 2016 года, а буквально через год начал работу и московский филиал.

На сайте можно найти информацию о юрлице. Подписчиков кормит ООО «Джим Мил». Основатели сервиса — Станислав Ткачев и Артем Крылов — не скрываются от умеренно любопытных глаз, но и не занимаются активным продвижением бренда и своих имен в сети. Да и GymMeal как бренд не работает с прессой, интервью не дает, статей не пишет. Просто работает.

Что удобно, на сайте для всех тарифов можно посмотреть актуальное меню как на текущую, так и на следующую неделю. Для потенциальных клиентов это возможность составить свое впечатление. К сожалению, меню представлено в виде таблиц и можно изучить калорийность, но нельзя увидеть само блюдо — картинок нет. Мне таблички с сайта ****пригодились пару раз, хотя в пакеты и вкладывали листовки с меню. Дальше расскажу, как именно оно пригодилось.

Тарифы делятся на две части. В первой, бюджетной, три варианта калорийности. Slim, Smart Meal, Muscle. Не понимаю, что побуждает компании называть не только себя, но и тарифы по-английски. Неужели основные заказчики — экспаты? Или предполагается, что клиент должен бы знать английский? Знание, конечно, сила, но, по-моему, ни к чему это.

Стоимость дня питания в зависимости от продолжительности подписки не меняется. Заказывать можно на 5 дней или на полную неделю.

«Младшая» линейка GymMeal
Также в тарифах есть не такое бюджетное решение: линейка Prime. В рационе те же 5 приемов плюс напиток: детокс, смузи или что-то еще. Prime доставляют каждый день и, согласно сайту, рацион содержит "только премиум продукты: креветки, красная рыба, морепродукты, говяжья вырезка, утка." Стоит такой рацион, конечно же, больше.
«Старшая» линейка GymMeal

Созвон с оператором

Как я уже сказал, у меня была задача посмотреть, как выглядит работа с младшей линейкой. Судя по тому, что в бюджетных рационах предлагается три варианта калорийности, а в премиуме всего один, основным источником доходов для компании все же являются рационы эконом-класса.

Мой выбор — тариф Slim на 1300 ккал. Позвонил и заказал.

Оплата наличными курьеру или предоплата картой. На сайте написано также, что можно оплатить переводом на банковский счет ООО «Джим Мил», но оператор на телефоне опроверг такую возможность.

Стоимость моего рациона составила 6300₽ за 7 дней или 900₽ в день. Когда я говорю про стоимость, не могу не упомянуть промокод. Он у меня таки есть:
ПРОМОКОД
Если для заказа еды в GymMeal вы перейдете по ссылке, то получите скидку 300 ₽ на первый заказ. В случае заказа по телефону смело называйте промокод YSDLG. Эффект будет точно такой же.

Неделя с сервисом

Фишечка

Похоже, нужно завести такой раздел в обзоре, где будут особенности сервиса, отличающие его от всех остальных. Вот, например, у YamDiet есть мобильное приложение и возможность выбора одного из двух вариантов меню.

С некоторой натяжечкой в число таких фишечек запишу наличие у GymMeal интернет-«магазинчика», где можно оформить заказ без общения с оператором. Но интернет-магазины в доставках отнюдь не редкость. Разве что жители Санкт-Петербурга могут приобрести брендированную сумку для питания на 3 или 5 боксов. Интересный ход, больше нигде такого не видел.

Других фишек я не обнаружил. Есть отдельные закономерности, но их сложно назвать «фишками» язык не поворачивается.

Доставка

Недельный рацион GymMeal возит по схеме 3−2-2. В воскресенье курьер привозит пакет с едой сразу на три дня, следующая доставка в среду на четверг и пятницу и в пятницу последняя доставка питания на выходные. Я не большой поклонник этой схемы. Обычно она означает, что на третий день питание будет ну очень скучным: там наверняка не окажется овощей и зелени, которые не протянут столько.

Если вдуматься, то понимаешь, что для клиента нет резона питаться с недельной кратностью. Если человек хочет попробовать, то не важно, будет это 6 или же 7 дней. В случае, если питание становится нормой жизни, то 7 дней слишком небольшой срок, чтобы на него ориентироваться. А 28 дней, например, делится не только на 7, но и на 2. Это 14 доставок более качественной еды относительно 12 доставок по схеме 3−2-2. Единственное преимущество подобной схемы — фиксированные дни привоза. Твердо знаешь, что встреча с курьером в воскресенье, среду и пятницу.

Доставка происходит в промежуток с 19 до 23. Курьер предварительно отзванивается и предупреждает, когда прибудет. За все аж три доставки проблем со временем не было, сотрудники всегда укладывались в этот интервал.

Что в пакете

Три доставки - три пакета. В каждом из них я обнаруживал меню на всю неделю, отпечатанное убористым шрифтом на бумаге формата А5, сделанной из вторсырья. Забота о природе, безусловно, похвальна, но зачем мне три одинаковых меню? Непоследовательно как-то. Лучше бы листок был один только в первом пакете и на нормальной бумаге формата А4. Читать было не так-то просто.

Замысел меню хорош: и все приемы расписаны, и КБЖУ, и даже состав. Разве что пара странностей. Во-первых, почему-то указан телефон питерского филиала. Неужто эти бумажки везут из северного офиса? Во-вторых, попытка впихнуть много текста в небольшой формат привела к тому, что информация о 5-м приеме в среду и воскресенье в меню просто не влезла. Вот тут-то мне и пригодилось, что на сайте была таблица со списком блюд. И, хоть я и нашел нужную информацию, все равно такие небрежности цепляются памятью и вылезают на свет даже спустя несколько недель.

В этом меню нет никаких советов относительно приемов пищи. Ни рекомендуемого интервала, ни про необходимость пить воду. Просто список блюд.

Пример меню GymMeal
Сама еда приезжает в привычных контейнерах из черного пластика. Сверху приварена пленка. Качество приварки избыточное: пленка отрывалась руками, но плохо. На фотографиях можно видеть ее остатки на контейнерах. Это означает, что в некоторых местах у меня не получилось ее оторвать, настолько плотно она прикипела.
Рацион на среду
Еда

Фотографии всех блюд недельного рациона можно найти в моем инстаграме по хэштегу #EIP_GM. К каждому блюду есть оценка и обоснование этой оценки. Субъективное, конечно же.

Выше я упоминал про закономерности. Настала пора про них вспомнить. Одна из закономерностей — творог на ужин. В том или ином виде, но творог. Вот такой список моих ужинов за неделю:

  • фитнес-тирамису;
  • творожно-ягодный десерт;
  • творожно-карамельная запеканка;
  • творожные маффины с персиком;
  • миндально-творожная запеканка;
  • ленивые вареники из творога с вишневым вареньем;
Что-то еще было в воскресенье, но по воскресеньям я не веду съемку, а печатная версия меню «сглючила».

Фитнес-тирамису. 4/5
Творожно-карамельная запеканка. 4+/5
Творожные маффины с персиком. 4-/5
У меня свои, возможно, несколько бытовые представления о том, каким должно быть сбалансированное меню. Я обращаю внимание на соотношение БЖУ, на наличие в рационе достаточного количества овощей (клетчатки), супов, рыбных блюд. Очень приветствуются фрукты. Разнообразие и вкус, безусловно, тоже важны.

В недельном рационе суп попался всего лишь раз. Тут я не понял логику составления меню. Зачем он нужен, один-единственный? Примерно такая же невеселая ситуация с салатами. За неделю было всего два салата: овощной салат с языком и заправкой и кобб-салат с цыпленком. Овощи попадались и в качестве гарнира, но это тоже случилось раз или два. Фруктов не было совершенно.

Лучший вариант рыбы в меню — филе. Хотя бы понимаешь объем продукта. Но рыбный суп, рыбные котлеты — лучше, чем ничего. За прошедшую неделю мне встретилось два рыбных блюда. Не много и не мало. Одно из блюд — котлетки из трески и творога. Ничего примечательного. Со вторым вышло забавнее. В меню была лазанья под названием «Фрутти ди маре», что в переводе с итальянского — «морепродукты». В меню же состав был такой: паста лазанья, филе куриной грудки, морковь, сельдерей, сливки, соус бешамель, сыр плавленный, соль, специи. Я несколько раз перечитывал состав в поисках оснований для такого громкого названия лазаньи. Не нашел. Но обед расставил всё по местам: просто в составе забыли указать морской коктейль, который все же присутствовал в блюде.

В целом меню мне показалось несколько скучноватым. Типичное блюдо — это гарнир из зерновых и птица на горячее. Приготовлено достаточно просто, без лишних изысков, рассчитывать на эстетику в подаче не приходится.
Котлета из говядины, брокколи и печеного перца. Гречневая лапша. 3/5
Индейка, запеченная под соусом айоле. Булгур. 4-/5
Чили-вок на рисе с курицей. 4/5
Я сам не знаю, чего хочу. Хочу салатов, супов. Хочу, чтобы не было так, что на ланч курица, а на обед — индейка. Или 4 лапши в неделю. Но, может, я просто слишком многого хочу? ツ

Посмотрим дальше, что скажут цифры.
(а если цифры и графики наводят на вас тоску, то переходите сразу к выводам).
Питание в цифрах
Рекомендация ВОЗ по потреблению белка взрослым человеком — 0,85 г на каждый килограмм веса. Навскидку можно проверять, примеряя из расчета 1:1. Видно, что белком GymMeal обеспечивает своих клиентов в достаточном количестве. На тарифном плане Slim на 1300 ккал белка вполне достаточно для взрослого мужчины. Его будет достаточно и по меркам прочих национальных медицинских авториретов.

Жиры. Та же ВОЗ советует «извлекать» из жиров не более 30% энергии. То есть в рационе общей ценностью 1300 ккал доля энергии из жиров должна составлять не более 390 ккал. В пересчете на вес это примерно 43 г жиров в день (калорийность жира принимается за 900 ккал/100г). На графике может показаться, что рацион GymMeal несколько превышает эту норму, но среднее арифметическое жиров за неделю — 42,3 г, то есть рекомендация соблюдается.
Белков достаточно, жиров не больше рекомендованного
Четкости в распределении калорий по приемам пищи не наблюдается. В питании же заметно, что GymMeal выбрал путь равномерного насыщения, в то время как некоторые компании используют «пилу», когда ланч и полдник больше похожи на перекусы и на два этих приема приходится около 20−25% от дневной калорийности. Лично мне равномерный подход ближе, ведь в случае небольшого перекуса мне сложно дотянуть до обеда без постоянных взглядов на часы с мыслью «ну когда же я уже наемся». Допускаю, что так происходит только для рационов с заметным дефицитом калорий и в более сытных вариантах после перекуса не страдаешь от голода, который больше похож на психологический.
Выводы
Я уже писал, что у меня есть своя система оценок, которая позволяет ранжировать сервисы. Устроена она так. Сначала я собираю все оценки, проставленные за неделю, перекладываю их из всех плюсов и минусов в целые числа. Максимальным 5+ соответствует 10. Просто 5 - 9. И так далее до возможного минимума. Потом вычисляю среднее арифметическое.

Моя субъективная оценка питания GymMeal - 5,24. Это что-то между 4- и 4. Определенно не та еда, которой я бы хотел питаться регулярно. Но есть моменты, которые позволят кому-то выбрать именно GymMeal. Это сбалансированность рациона по БЖУ. Достаточно белков (что не так уж часто встречается), жиры в пределах рекомендаций ВОЗ.

Хорошо
  • белков достаточно в том числе для мужчины
  • количество жиров соответствует рекомендациям ВОЗ
  • примерно постоянный объем порций: не голодаешь после скудного перекуса
  • с актуальным меню можно ознакомиться на сайте
  • рацион можно приобрести, заказав через сай

Плохо
  • к печатному меню много вопросов
  • нет советов диетолога. Ни в печатном меню, ни на сайте
  • плотно запаянные контейнеры
  • скучное меню
  • нет супов (один не в счет)
  • нет фруктов, орехов
  • крайне мало салатов/овощей
Напомню, что можно получить скидку 300 ₽ на первый заказ. Достаточно перейти по ссылке в интернет-магазин GymMeal и оформить там заказ. В случае заказа по телефону назовите промокод YSDLG.
Ваши комментарии
Оставляйте в комментариях вопросы, постараюсь ответить всем.
Made on
Tilda